纪录片《对味》曾在开篇中这样写道:“浩瀚人间,无穷滋味,终究是人与食物的一场相互选择。对的味道意味着对的选择。”古往今来,味道的调和成为数千年中国饮食文化精要之所在。
从最早倡导“复合调味料”的概念,到以“复合调味料”系列产品,引领中国调味品从单纯的酱醋时代走向复合调味料时代。从“大厨四宝”、“韩式酱料”到“普诺米斯”冰淇淋浆料……它为上万家食品、餐饮连锁企业带来定制化、标准化、个性化一站式调料、酱汁,致力于让天下没有难做的菜!
它就是青岛花帝食品配料有限公司(以下简称“花帝”),一家致力成为“传奇中国味道”增香的创新型百年企业!
从百余个原料产地精挑细选,日本最新工艺技术加持,对味道的重新定位与把关,寒来暑往二十九载,花帝致力于不断调制出大师级的珍味,丰富消费者享受健康美食的味蕾。销售渠道密布全国并扩展到东南亚、俄罗斯、非洲等国家和地区,引领着企业不断走向世界舞台。
如今,花帝即将步入三十而立之年,历经29载的持续创新、市场拓展,令“小石窖,大师菜,好材好料好味道”的花帝珍味深入人心,产品遍及全国并走向世界。志存高远的花帝人,全力进军全球市场,在憧憬而立之年加速实现 IPO 树立全球品位的背后,面对诸多现实也有着深深的焦虑与不安。
纵然产品持续研发创新、业务步入高速增长期,靠调味起家的花帝人也许天生多一分敏锐的嗅觉。
如今的市场日新月异,缺乏过硬的管理知识,精准的信息数据,则很难洞烛先机,终将为时代所淘汰。所以,从一开始我就告诫员工,事业上不仅要笃行诚信,更要高瞻远瞩,立足全球看市场,看经济。
张一钦
青岛花帝食品配料有限公司总经理
多年来的专注与匠心成就了今日的单项冠军、专精特新企业的花帝,同时也留下“过度专注”背后的阴影,企业成熟度不足、管理矛盾凸显等一系列盲点。
业务管理相对粗放,仅依靠财务系统和简易的进出库系统,大批的原材料积压在库,无法对成本进行精准核算,生产进度纯手工,存在大量插单。部门与部门之间缺乏有效的互联互通,造成大量信息孤岛,降低了业务效率。
一边是企业未来的多组织、全球化布局、加速 IPO 进程,一边是企业成熟度不足,亟待提升。花帝深知,而立之年要树全球品位,必须寻一味良方。调和理想与现实之间的矛盾,提升企业成熟度,用数字说话,实现企业管理数字化转型,增进企业发展的潜力。
SAP S/4HANA Cloud, public edition (SAP ERP 公有云),不仅能全面支撑花帝的业务需求,结合 SAP 最佳业务实践和一年两次的系统升级,持续优化花帝管理,进一步提升人员效率。
花帝管理层快速锁定了 SAP ERP 公有云,坚信在全球化管理大师的 SAP ERP 公有云的强势支持下,SAP 铂金合作伙伴司享网络优质的咨询服务与未来花帝的可持续发展非常的“对味”,可助其快速、灵活更便捷地完成数字化转型之旅。
二十九载风雨兼程,个中滋味深埋在花帝人心中。如今,时不我待,亟需打破传统企业的管理模式,重新塑造新时代“谁与争锋”的“锋味”,大师级的数字化应用成为关键。当“大师级的调味品牌”与“世界500强背后的管理大师”两两交汇,一场数字化变革的“锋味”之旅拉开序幕。
读懂花帝,才能为其实现“谁与争锋”的独特味道。对此,Acloudear司享网络深入品牌战略,围绕全球化市场、IPO 目标等业务战略,融合 SAP 全球领先的管理理念,为其量身定制了一套“三横一纵”的数字化战略,通过结合 SAP ERP 公有云的全面落地,为花帝业务效率带来高效、灵活、便捷别样的“锋味”。
三横
聚焦“数字渠道营销”、“智能制造&柔性供应链”、“业财高度一体”,实现集团化、业财一体化的全面、标准、规范、统一的数字化管理,大幅提升企业的管理成熟度。
一纵
以 SAP ERP 公有云+OA 为标准的数字化底座,将数字化纵向贯穿于全业务链之中,让数字流动起来成为资产,为业务与决策高度赋能。
从战略蓝图、管理流程优化、解决方案、上线准备,历时6个月、80+场的调研与会议,3次用户培训、优化75项业务流程。为将企业成熟度打磨得更加锋利,即便是12月的疫情高峰时期,司享网络与花帝共同坚守在变革与转型的岗位上。最终在 SAP、司享网络、花帝三方的不懈努力下,成功为花帝实现从业财到生产、供应链,从销售到集团化管理的全面数字化变革。让花帝在拥抱 IPO、面对未来市场变化中更加游刃有余。
SAP S/4HANA Cloud 为花帝管理和发展迈出重要的一步,将工作更加细化,让现代化、数字化的企业管理能够高质量、高效率的发展运行。
张一钦
青岛花帝食品配料有限公司总经理
张一钦感慨:唯有从“本味”(业务本位)出发,向时代和未来寻求一味破解企业成熟度不足的良方,才能赋能未来,让一家灵活、高效,充满韧性、高效率的花帝,更好地服务于万千食品、餐饮企业,未来树立起全球化的品位。
花帝的数字化变革,既是一场寻“味”之旅,也是一场“味”与“道”的交融,引领它从传统的自然发展到战略发展蜕变的微妙平衡。有矛盾,有阵痛,也有肉眼可见的变化,在数字化、智能化的深入应用之下,收获一个极具现代成熟度的企业,一起感受花帝带来的不同“锋味”:
◆业财一体,实现完整业务链闭环管理,满足未来标准、规范的 IPO 要求;
◆精细财务,实现全面精细化的财务管理,成本与利润更加清晰、智能,满足 IPO 要求;
◆供应链优化,从智能生产到销售、物流的全面打通,信息数据互联互通下,实现供应链上的高效协同,柔性供应链加速应对变化,提升对客户与市场的快速反应;
◆营销升级,全渠道的销售数据实时监控,销售数据的分析更高效准确,利于科学决策,同时对经销商的管理数据透明、高效。
29年,为味道而生
30而立,守、破、立塑(数)全球化品位
在一场百年的寻味之旅中
享数字之道,品中国珍味
SAP 携手花帝以营养健康的饮食文化
书写传奇中国味道
持续提升人们生活品质
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